व्रत वाले हरे आलू

नमस्ते, नवरात्रि शुरू होने जा रहे हैं, हम में से कई उपवास करते हैं। कुछ लोग एक समय ही भोजन करते हैं लेकिन कुछ नौ दिनों तक उपवास करते हैं। इसलिए यहां हमने एक अलग उपवास पकवान बनाया है , जिसे हम आम तौर पर नहीं बनाते। फास्ट के लिए आज की रेसिपी का नाम…

पुलियोगरे चावल

  हेलो , पुलियोगरे चावल, tamarind राइस या पुलियोडराई चावल कर्नाटक का एक लोकप्रिय पकवान है। हमने इस चावल को बनाने के चरण-दर-चरण बहुत ही सरल तरीके से दिखाया है। हम आमतौर पर इस रेसिपी को बनाने के लिए रेडीमेड पाउडर का उपयोग करते हैं, लेकिन मेरा विश्वास करें इन सरल चरणों के साथ, आप…

झटपट ब्रेड पोहा

Quick Bread Poha सामग्री: ब्रेड के टुकड़े – 5-6 स्लाइस के प्याज कटा हुआ -1 हरी मिर्च कटी हुई – 1 बड़ा चम्मच टमाटर कटा हुआ  – 1/2 कप (बिना बीज का ) मटर – 1/2 कप मकई  – 1/2 कप तेल- 2 बड़े चम्मच राई – 1 चम्मच सौंफ़ – 1 चम्मच करी पत्ते …

बिलसारू बाज़ार जैसा जूस

बिलसारू एक राजस्थानी रस की recipe है। जो रूटीन आमरस से काफ़ी अलग है। सामग्री आम छोटे – 1.5 kg शक्कर  -2 कप केसर  -7-8 धागे  ( optional) विधि  सर्वप्रथम छोटे आम को धोकर रखे। आम  को हाथ से नरम करके बीट  निकाल कर juice निकालें और उसे छान लें  । अब  इसे उबलने रख…