घर पर आसानी से व कम समय में अंकुरित अनाज कैसे बनाए?

अंकुरित अनाज बनाए कैसरोल में

 

सामग्री
मोठ – 3/4 कप
पानी – 1 गिलास

विधि
घर पर स्प्राउट्स बनाने के लिए आप किसी भी प्रकार के साबुत अनाज का उपयोग कर सकते हैं, यहां हम मोठ काम में ले रहे हैं ( मोठ विशेष रूप से मिसल पाव में इस्तेमाल किया जाता है।)

1. मोठ लेवे और इसे अच्छी तरह से पानी में धो लें और 5-6 घंटे के लिए पर्याप्त पानी में भिगोएँ।

2. फिर इसमें से पानी पूरी तरह निकाल देवे ओर उसे सूखने देवे थोड़ी देर के लिए।सूखने के लिए कॉटन के कपड़े का इस्तेमाल करे। फिर इसे कैसरोल में दाल कर ढक्कन से बंद कर देवे और किसी सूखी जगह रख देवे रातभर के लिए।

3. सुबह आप पाएँगे कि मोठ अंकुरित हो चुके है।। ये अंकुरित अनाज आप किसी भी रेसिपी में काम ले सकते है या आप उन्हें ऐसे भी खा सकते हैं।

4. यदि आप इस तरह से कोई सा भी अंकुरित अनाज बनाते है तो आपको sprouts maker की ब आवश्यकता नहीं होगी। Enjoyyyy

Music Courtesy:
Hammock Fight by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100213
Artist: http://incompetech.com/

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