फलों का पराँठा

यह पराठा सभी के लिए बहुत स्वादिष्ट और पोष्टिक है यह उन बच्चों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो फ़्रूट्स नहीं खाना पसंद करते है। 😁 यह उनके लिए फलों को खिलाने का अच्छा तरीका है।

फलों का पराँठा

सामग्री

स्टफ़िंग के लिए :

  1. आलू – 1 कप उबले हुए और मैश किए गए
  2. कीवी बारीक कटा हुआ- 1/2 कप
  3. ऐप्पल कटा हुआ- 1/2 कप
  4. नींबू का रस- 2 चम्मच
  5. दालचीनी पाउडर- 1/4 चम्मच
  6. चाट पाउडर – 1/2 चम्मच
  7. नमक स्वाद अनुसार
  8. लाल मिर्च पाउडर -1 / 4 चम्मच
  9. हल्दी – चुटकी भर
  10. काली मिर्च पाउडर -1 / 4 टीएसपी (optional )
  11. आवश्यकतानुसार चीज़
  12. धनिया की पत्तियां- 2 चम्मच

पराठा के लिए:

  1. Dough – (आटा + नमक + पानी)
  2. घी / मक्खन

विधि :

एक bowl  में मसला हुआ आलू डाले और उपरोक्त सभी सामग्रियों को डाले और अच्छी तरह से मिला लेवे। फिर तैयार स्टफ़िंग को एक तरफ़ रख देवे।

मध्यम आकार की लोईया लेवे, फिर उनकी 2 एक जैसी चपातियाँ बना लेवे।

एक चपाती पर थोड़ा घी / मक्खन एक जैसा फैला लेवे। फिर इसे दूसरी चापाती से कवर करें और इसे सही तरीके से सील करें इंप्रेशन / डिज़ाइन के लिए फोर्क का उपयोग करें, इसके लिए हमारे वीडियो को देखे। 👆

फिर गर्म पैन / तवा पर यह पराठा सेकने के लिए रखे । फिर कुछ घी / मक्खन को डाले , कुछ समय बाद इसे फ्लिप करें / पलट देवे। कुरकुरा पराँठा होने तक सेके।

फिर प्लेट पर रखें और इसे कट करके सर्व करे। Enjoyyyy 😊

 

Music Courtesy:
Pink Lemonade : Silent Partner Pop | Happy
You’re free to use this song in any of your videos.

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