Quick Bread Poha
सामग्री:
- ब्रेड के टुकड़े – 5-6 स्लाइस के
- प्याज कटा हुआ -1
- हरी मिर्च कटी हुई – 1 बड़ा चम्मच
- टमाटर कटा हुआ – 1/2 कप (बिना बीज का )
- मटर – 1/2 कप
- मकई – 1/2 कप
- तेल- 2 बड़े चम्मच
- राई – 1 चम्मच
- सौंफ़ – 1 चम्मच
- करी पत्ते – 7-8
- आधा नींबू का रस
- धनिया की पत्तियां – 1 बड़ा चम्मच
- गार्निशिंग के लिए स्प्राउट्स
विधि :
पैन / कड़ाही में तेल गरम करें, राई और सौंफ़ को इसमें डाल दें और उन्हें तड़कने देवे ।
फिर कुछ करी पत्तियों को डाले । अब कटी हुई प्याज और कटा हुआ हरी मिर्च डाले। उन्हें तब तक भूनें जब तक प्याज हल्का भूरा नहीं हो जाता है।
अब कटा हुआ टमाटर डाले, 2-3 मिनट के लिए पका लें। फिर हरी मटर और मकई के दाने डाले, उन्हें 3-4 मिनट के लिए पका लेवे। अब हल्दी और नमक डालकर , अच्छी तरह से मिलाएं।
फिर 1-2 टेबल्स्पून के आसपास कुछ पानी डाले, फिर ब्रेड के टुकड़े दाल कर ठीक से मिलाएं। अब नींबू का रस मिलाकर फिर से इसे अच्छी तरह से मिलाइये। कुछ धनिया के पत्ते डाले। किसी भी स्प्राउट्स के साथ गार्निश करे।
यह जूस या चाय या कॉफ़ी के साथ परोसें। यह स्वादिष्ट नाश्ता हर किसी के लिए अच्छा है। जब आप यह नाश्ता करेंगे तो आपको लम्बे समय तक भूख नहीं लगेगी । Enjoyyyy
Hey Everyone Good Morning,
Come and lets have heathy breakfast with us Quick Bread Poha. 🙂 What is your weekend special breakfast menu, do share with us. ☺️
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