इलायची पुलाव

  नमस्ते दोस्तों, चावल, किसे पसंद नहीं होते।मुझे यक़ीन है की आप सभी को पसंद आते होंगे, जैसे की मुझे 🙂  आज हम चावल की ही एक और रेसिपी लेकर आए है,जो की एकदम अलग स्वाद देगा आपके रूटीन के पुलाव को। रेसिपी का नाम है  इलायची पुलाव जी हाँ, इलायची के स्वाद वाला पुलाव…

ख़िचुरी

नमस्ते, महोत्सव का मौसम बहुत अच्छा चल रहा है 🙂  बंगाल में दुर्गा पूजा के दौरान, विभिन्न प्रकार के प्रसाद तैयार किए जा रहे हैं। आज मेरे दोस्तों में से एक महुआ साहू, जो की  मूल रूप से कोलकाता से है। और उसने मुझे एक प्रकार का प्रसाद ख़िचुरी बनाना सिखाई। असल में उसने मेरी…

हरे मटर के पराँठे

नमस्कार , आशा है कि आप सब स्वस्थ होंगे । ( আপনি কেমন আছেন, আশা করি আপনি ভাল আছেন ) इस बार हम कोलकाता से “हरे मटर के पराँठे ” जो कि वहाँ का फ़ेमस स्ट्रीट फ़ूड है, लाए है।कोलकाता का स्वादिष्ट भोजन फ़ूडीज के लिए स्वर्ग है, विशेषकर स्ट्रीट फ़ूड । इतने सारे व्यंजन…