राजस्थानी मिर्ची बडा सामग्री भरने के लिए आलू उबला हुआ-4-5 हरा मटर- 1/2 कप तेल- 2 टेबल्स्पून हींग -एक चुटकी सौंफ – 1 टीस्पून राई – 1 टीस्पून Crushed -अदरक, लहसुन, प्याज, हरी मिर्च लाल मिर्च पाउडर- 1.5 टीस्पून हल्दी – 1/4 टीस्पून धनिया पाउडर – 1 टीस्पून स्वादानुसार नमक काली मिर्च पाउडर- 1/4 टीस्पून…

चना दाल नमकीन सामग्री  चना दाल – 1 कप हींग – चुटकी दूध – 1 बड़ा चम्मच भिगोने के लिए पानी चटपटा मसाला पुदीना पाउडर-1 टेबल्स्पून काला नमक  – 1/2 टीस्पून सेंधा नमक  – 1/2 टीस्पून नमक – 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टीस्पून साइट्रिक एसिड पाउडर- 1 टीस्पून चाट मसाला- 2 टेबल्स्पून विधि…

ताज़े नारियल की बर्फ़ी  सामग्री 1    ताजा नारियल पाउडर – 3.5 कप 2    फ़ुल क्रीम दूध- 1 कप 3    चीनी – 1.5 कप 4    घी – 1 चम्मच 5    सूखे मेवे विधि  इस बर्फी के लिए हमने पूरे 2 नारियल लिया है, उन्हें तोड़ने के बाद हम मोटा मोटा काट…

पारंपरिक मिसल पाव सामग्री मोठ  – 2 कप प्याज -1 कटा हुआ टमाटर -1 कटा हुआ लहसुन – 1 चम्मच बारीक कटा हुआ तेल – 2 बड़े चम्मच हींग – एक चुटकी राई  – 1 चम्मच जीरा – 1 चम्मच गोडा मसाला पाउडर- 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 2 चम्मच हल्दी पाउडर – 1/2…

अंकुरित अनाज बनाए कैसरोल में   सामग्री मोठ – 3/4 कप पानी – 1 गिलास विधि घर पर स्प्राउट्स बनाने के लिए आप किसी भी प्रकार के साबुत अनाज का उपयोग कर सकते हैं, यहां हम मोठ काम में ले रहे हैं ( मोठ विशेष रूप से मिसल पाव में इस्तेमाल किया जाता है।) 1….

 नारियल चटनी  सामग्री नारियल – 1 कटोरी कटा हुआ खट्टा दही – 1 कप साबुत लाल मिर्च – 2 मूँगफली  – 3 बड़े चम्मच उड़द दाल – 1 टेबल्स्पून चना दाल – 1 टेबल्स्पून राई  – 1 चम्मच जीरा – 1 चम्मच करी पत्ते  – 10-15 स्वाद अनुसार नमक आवश्यकतानुसार पानी तेल / घी –…